ROSÉS ET BLANCS DE NOIRES
1ère place
Johanniterkeller, Twann BE
Œil de Perdrix 2020, AOC Lac de Bienne
Ce rosé élégant, tendu et complexe offre une robe saumonée plutôt dense, un nez expressif de fraise mûre mâtiné de notes de fruits de la passion, une bouche souple, mais délicate ainsi qu’une finale bien équilibrée malgré sa gourmandise. 2021 à 2024.
2e place
Rimuss & Strada Wein AG, Hallau SH
Graf von Spiegelberg Federweiss 2020, AOC Schaffhausen
On aime la robe rose, le nez expressif de fraise agrémenté de notes de baies des bois et de pêche ainsi que la bouche opulente dotée d’une aromatique de framboise et de groseille mûre que termine une finale pleine de charme. Plaisant, sapide et bien réalisé. 2021 à 2023.
3e place
Tenuta Sasso Chierico, Gudo TI
Sasso Chierico Rosato 2020, DOC Ticino
Le nez floral assez expressif mêle fruits des bois, fleurs des champs et notes d’eucalyptus. La bouche équilibrée de ce rosé avenant à la robe pâle débute par une attaque ciselée et se termine par une finale sapide agréablement fruitée. 2021 à 2024.