MÜLLER-THURGAU
1ère place
Weinbau Luzi Jenny-Willi, Jenins GR
Riesling Sylvaner 2021, AOC Graubünden
Très expressif au nez déjà, marqué par des arômes de fruit à pépins et d’agrumes, fleurs blanches, ainsi que de discrètes notes herbacées. Très présent en bouche aussi, possède du mordant et une pointe de gaz carbonique, le tout soutenu par une acidité présente. Original, croquant et très frais. 2022 à 2024.
2e place
Kindhauser-Berghof, Wiesendangen ZH
Riesling-Silvaner 2021, AOC Zürich
Arômes séduisants de groseille à maquereau, accents de fruits exotiques et une pointe de muscade. Tanins très denses en bouche, équilibre vivifiant entre sucrosité du fruit et acidité juteuse, souligné par une pointe de CO₂. Rectiligne et frais en finale. 2022 à 2024.
3e place
Tobias wein.gut. Tobias Schmid & Sohn AG, Berneck SG
Tobias Rivaner 2021, AOC St. Gallen
Riche au nez, un soupçon de fruits exotiques mûrs et sucrés, fruits à pépins ensuite, poire Williams notamment, fleurs blanches, une touche de muscade et de pétales de rose. Très bel équilibre et fruit raffiné en bouche, soutenu par une acidité présente. 2022 à 2024.