CHARDONNAY
1.PLATZ
Von Salis AG, Landquart GR von Salis Maienfelder
Chardonnay 2021, AOC Graubünden
Dank des Ausdrucks, der direkt an die Côte d’Or versetzt, wird Graubünden wieder einmal seinem Ruf als bevorzugtes Chardonnay-Terroir gerecht. Der konstante und kohärente Wein überzeugt durch einen schönen Ausbau, Röst- und Toastnoten sowie einen endlosen Abgang. 2023 bis 2028
2.PLATZ
Cave des Coteaux, Areuse NE
Chardonnay Terra Ancestra 2022, AOC Neuchâtel
Neben Graubünden bringt auch Neuenburg seine Chardonnays an die Spitze, und hier ist der Beweis dafür. Dieser Chardonnay besticht am Gaumen durch Frische, Lebendigkeit und Vertikalität. Der Holzausbau ist bemerkenswert eingebunden, was einen Hochgenuss garantiert. 2023 bis 2026.
3.PLATZ
Domaine Bouvet-Jabloir, Auvernier NE
Chardonnay Le Loclat Grands Terroirs 2020, AOC Neuchâtel
Dieser Chardonnay unterscheidet sich von den ersten beiden durch seine wenig intensive Farbe, seine Nase von reifen Früchten wie Aprikosen und Rhabarberkompott sowie seinen ehrlichen und selbstbewussten Holzausbau. Am Gaumen zeigt er sich seidig mit einem langen Abgang. 2023 bis 2026.