SORTENREINE WEISSWEINE
1.PLATZ
Cave des Amis, Fully VS
Petite Arvine L’Abérieu 2021, AOC Valais
Ein sehr animierender Petite Arvine im neuen, geradlinig frischen Stil. Überaus klare, reintönige Aromen von Zitrusfrüchten, etwas Grapefruit und Bergamotte sowie ein Anflug von Kumquat. Auch im Gaumen zeigt er sich mit deutlicher Zitrusfrucht. Ein sehr eleganter Wein mit Rasse und Finesse. 2022 bis 2026.
2.PLATZ
Les Caves du Prieuré de Cormondrèche, Cormondrèche NE
Chardonnay 2021, AOC Neuchâtel
In der Nase zurückhaltend, aber edel. Florale, aber auch herbale Aromen, vor allem weisse Blüten, dazu ein Anflug von Zitrusfrucht. Im Gaumen sehr gut und klar strukturiert, getragen von einer cremigen, präsenten Säure. Ein Hauch von edlen Bittermandeln im Abgang. 2022 bis 2026.
3.PLATZ
Vins Keller, Vaumarcus NE
Sauvignon Blanc 2021, AOC Neuchâtel
Ein Bilderbuch-Sauvignon Blanc mit sortentypischen und reintönigen Aromen von Stachelbeeren, Cassis und Holunder, auch ein Hauch von Zitrusfrucht und Rosenblüten. Im Gaumen präsentiert er sich sehr geradlinig und klar strukturiert. Der Wein wird getragen von einer saftig-präsenten Säure. 2022 bis 2024.