WEISSE ASSEMBLAGEN
1.PLATZ
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Ambassadeur des Domaines Diego Mathier 2021, AOC Valais
Eine Assemblage aus den Walliser Urgewächsen Heida, Petite Arvine und Ermitage. In der Nase sehr vornehm, Noten von weissen Blüten, ein Hauch von Zitrusfrucht und schön eingebundene Würznoten. Im Gaumen viel Rasse und Klasse, salziges Finale. 2023 bis 2028.
2.PLATZ
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Ambassadeur des Domaines Diego Mathier 2020, AOC Valais
Verhaltener als der Siegerjahrgang 2021. Ein Anflug von Wiesenblüten und eine edle Spur von Heu, dazu mineralische salzige Noten. Vornehme Würznoten. Im Gaumen sehr gut gebaut. Zeigt viel Fülle, aber auch Rückgrat. Saftige Säure. Gute Länge. 2023 bis 2027.
3.PLATZ
Weinbau Wetli, Männedorf ZH
Sauvignon d’Or 2022, AOC Zürichsee
Cuvée aus Kreuzungen von Sauvignon Blanc mit resistenten Sorten. In der Nase reichhaltig und komplex mit Noten von Grapefruit und anderen Agrumen, dazu eine Spur Holunder, aber auch Kernobst. Im Gaumen gehaltvoll, mit viel Frucht und einer angepassten Säure. Lang anhaltendes Finale. 2023 bis 2027