CHASSELAS
1ère place
Union Vinicole de Cully, Cully (VD)
Bouton d’Or 2019, AOC Lavaux
Le nez racé présente de belles notes de pomme fraîche et de poire ainsi que de fines notes minérales. Une trame vive soutient une matière mûre et gourmande qui se termine par une finale persistante mariant fruits blancs et silex. 2020 à 2024.
2e place
Bolle et Cie SA, Morges (VD)
Domaine de Sarraux-Dessous 2019, AOC La Côte
Généreux et avenant, ce Chasselas à la robe délicatement dorée présente un nez de fruits blancs où pointent des notes de mirabelle et de curry. Un léger perlant soutient la bouche ample qui se termine par une longue finale fruitée. 2020 à 2024.
3e place
Cave des Champs, Miège (VS)
Fendant Les Coteaux de Sierre 2019, AOC Valais
Le nez, remarquablement expressif, marie la poire fraîche et les arômes de pierre chaude. En bouche, une attaque tout en fraîcheur et une finale dotée d’une fine amertume encadrent une bouche aussi ciselée qu’équilibrée. 2020 à 2024.