PINOT NOIR
1ère place
Cave des Lauriers – Jungo et Fellmann, Cressier NE
Pinot Noir 1879 2020, AOC Neuchâtel
Le vin phare du domaine est issu de vignes cultivées sur les sols calcaires du Jura typiques de la région. Il exhale un bouquet très franc, frais et vif aux arômes de fruits rouges et de baies des bois, accompagnés de notes florales et terreuses. La bouche est dense, complexe et persistante. Vin opulent, mais très frais. 2023 à 2028.
2e place
Domaine Chevaliers SA, Salgesch VS
Pinot Noir Clos de Pachje Lux Vina 2020, AOC Valais
Un pinot au charme méridional. Arômes marqués de fruits des bois et de cerise. Notes boisées joliment intégrées et très séduisantes. Bouche empreinte de douceur. Tannins fins et belle acidité. Vin bien équilibré et long en bouche. 2023 à 2027.
3e place
Domaine de Fischer, Bougy-Villars VD
Grand Cru Féchy Pinot Noir 2022, AOC La Côte
Pinot très expressif et bien mûr aux arômes de cerise rouge et noire, accompagnés de fruits des bois, touche de pâte d’amande, de sous-bois et de cuir, notes balsamiques. Bouche opulente, tannins bien présents et belle acidité. 2023 à 2027.