ROSÉ ET BLANC DE NOIRS
1ère place
Domaine Kursner, Féchy VD
Canicule 2021, AOC La Côte
Rosé très élégant, élevé à partir de Gamay. Très discret au nez, mais élégant, un soupçon de fruits rouges et notes florales. Très équilibré en bouche, fruit raffiné, beaucoup d’onctuosité, soutenue par une magnifique acidité juteuse. Corps moyen, finale pleine de fraîcheur. 2022 à 2024.
2e place
Tenuta Castello di Morcote SA, Vico Morcote TI
13 Rosé 2021, DOC Ticino
Une partie de ce très beau rosé à base de Merlot mûrit un court moment en fûts de chêne. Fruits rouges au nez, mais aussi de discrètes notes florales et épicées, ainsi qu’un soupçon de pêche. Très vif en bouche, il offre un équilibre raffiné entre sucrosité du fruit et acidité juteuse. Crémeux en finale. 2022 à 2024.
3e place
Weingut Fürst, Hornussen AG
Fürstlicher Federweiss 2021, AOC Aargau
Robe plutôt claire. Nez discret, qui dévoile néanmoins des arômes très purs et nets d’herbes champêtres, de baies rouges et de pêche. Attaque marquée par un fruit onctueux légèrement sucré, l’acidité juteuse reprend le flambeau. Un rosé rectiligne, tout en tension, doté d’une finesse fruitée. 2022 à 2024.